När vi var på Moon thai i tisdags åt jag en jättegod kycklinggryta, som jag inte kunnat sluta tänka på sen dess.
Så i torsdags köpte jag lite kyckling och sockerärtor(resten fanns redan hemma) och blandade ihop något som jag tänkte borde likna det vi åt.
Enligt mig blev det jättegott! Och jag tror att Saron och min kompis Jessy, som var på besök, höll med.
Idag gjorde jag den igen M M M. I just cant get enough! Saron gillar fortfarande och mamma, som är här idag, verkade också tycka om den. Tummen upp!

Nu ser det inte riktigt likadant ut, men smaken var ungefär densamme :)

kokosmjölk, currypasta, kycklingfilé, kycklingfond, stekta ärtor, crème fraîche och lite vitlök hade jag i.